常用食物热量与营养成分速查表

纯本地离线食物营养字典，按分类与关键词快速查找每 100g 热量、碳水、蛋白质、脂肪及升糖指数（GI），也可组合计算一日饮食摄入。

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总热量

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脂肪

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碳水

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脂肪

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纤维

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食物三大宏量营养素与热量计算

碳水化合物与蛋白质每克约提供 4 kcal，脂肪每克约提供 9 kcal。以上数据按每 100g 估算，仅作日常饮食参考。

什么是升糖指数（GI）？

GI 用于衡量食物引起血糖上升的速度与幅度：GI ≤55 为低升糖，56～69 为中升糖，≥70 为高升糖。实际反应也会受烹饪方式、份量与搭配影响。